Barbera D'Asti Aleramico
Skvělé červené suché víno Barbera z Itálie z oblasti Piemonte.
- Popis
- Parametry
Barbera je modrá odrůda typicky spojovaná s vinařským regionem Piemontu. Najdete ji hned na polovině zdejších vinic. Mezi typické vlastnosti vín z odrůdy Barbera patří vyšší kyselina, jemné taniny a kulatost podpořená koncentrovanými tóny zralého ovoce, jako jsou třešně nebo švestky. Stále více se pro zrání vín používají dubové sudy, které ještě zvýrazňují plnost výsledného vína. Nejlepší zástupce této odrůdy v Piemontu nesou označení prestižních apelací Barbera d'Asti a Barbera d'Alba. Tady pro Barberu panují ideální podmínky v podobě půd bohatých na vápenec a jižně orientovaných vinic. Prvně jmenovaná vína mají světlejší barvu, jsou elegantní a noblesní, vína z apelace Barbera d'Alba zase tmavšího odstínu, komplexnější a robustnější.
Charakteristika vína:
| Barva:
|
nasycená, intenzivná, černo-bordová s odstínem fialového.
|
| Vůně:
|
intenzívní vůní čerstvého ovoce, zavařených švestek, rozinky, vanilky a koření.
|
| Chuť:
|
bohatá struktura a dlouhý zavěr.
|
| Doporučujeme:
|
víno se hodí k fondue, lasagne, dušené maso, grilované filé, zralé sýry.
|
| Vlastnost | červené suché víno |
|---|---|
| Obsah | 0,75 L. |
| Alkohol | 14 % alk. |
| Odrůdové složení | Barbera |
| Teplota podávání | 16 - 18 °C |
| Výrobce | Sartirano Wineries, Itálie |
| Země původu | Itálie |