Acorex Wine Holding, S.A

Moldávie

Vítejte v Moldávii - kraj s bohatou historií a tradicemi. Básník tento kraj nazval "bránou ráje" a nijak nepřeháněl. Výhodná poloha a vynikající podnebí sem od pradávna přiváděli lidi, z nichž mnozí zde zůstali navždy. O bohatství své půdy Moldavané říkají: "Zaraž do země hůl a na jaře rozkvete."

Moldavský lid svou půdu miluje a ona mu své štědrosti dává vždy to nejlepší. A zvláštním darem přírody je vinná réva. Tak se tedy stalo, že Moldávie svými obrysy připomíná střapec hroznu, který se stal i osobitým symbolem země. Moldavské víno je vizitkou kraje a je předmětem zvláštní hrdosti.

Láska k vínu je neoddělitelní součástí historie a kultury Moldávie. Smíšený odkaz v kombinace s ruskýma vplyvy tvořili osobité postoje k vínu a zatím co ruský císaři po storočí užívali moldavského vína na svých honosných hostinách, Moldavané měli potěšení z vína, které mohli pít spolu s dobrým jídlem a v příjemné společnosti.

V Moldávie je takové přísloví „ Hai Narok“. Tohle přísloví charakterizuje ve všeobecnosti jich postoj k životu. Má svůj smysl a když jej použijete před jídlem se sklenicí dobrého vína, znamená to přání dobrého jídla, dobrého pití, dobrého zdraví, štěstí, radosti a spokojenosti. Je to skutečné vyjádření moldavského temperamentu a lásky k smyslné rozkoši.

Je též zajímavé, že historicky má Moldávie silné vazby jak s řeckou tak s římskou kulturou. Nedávno objevené vykopávky dokazují, že vinařství v Moldávii sahá až do roku 2800 před našim letopočtem. Řekové, jež osídlili pobřeží Černého moře v 3 století před naším letopočtem mněli vliv na rozvoj vinařství a kultury vína. Římané  také mněli svůj vliv, za panování císaře Trajána, v době když jižní Moldávie byla součástí Římského impéria.


Moldavsko zaujímá rozlohu 33,7 tis. km2. Ráz krajiny je převážně kopcovitý. Nejvyšší částí země jsou Kodry (zalesněná oblast s nadmořskou výškou do 429 m). Průměrná nadmořská výška je 200 - 200 m. Nejvyšším vrcholem je Belenešť s výškou 430 m.Moldávie má stejnou zeměpisní šíři jako Burgundsko (47º severní zeměpisní šířky) a kontinentální klíma (jemně ovlivněno černým mořem) poskytuje krátkou a relativně mírnou zimu a dlouhé teplé léta, které v kombinaci se specifickou půdou a ušlechtilými odrůdami hrozen umožňují vyrábět skutečně výjimečné vína.

Kopcovité prostředí, bohatá půda, teplé podnebí, množství řek i říček, blízkost Černého moře - to vše v Moldavsku přispívá ke zrození skvělé vinné révy. Horké léto a jasné slunečné nebe příznivě působí na kvalitu pěstovaných druhů vína. Souhrn aktivních teplot za rok činí 3.350°C. Průměrný roční úhrn srážek dosahuje 450 mm. Všechny tyto podmínky jsou nezbytné k pěstování prvotřídní vinné révy a dovolují vzniknout vynikajícím vínům s výraznými druvými zvláštnostmi.

Z bílých druhů vinné révy jsou v Moldavsku nejrozšířenější: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris, Aligote, Muscat Ottonel, skupina Tramín, Ryzlink atd.

Nejlepší červená vína jsou vyráběna z francouzských druhů vinné révy pěstovaných v Moldavsku: Cabernet – Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Saperavi atd.

Acorex Wine Holding S.A.

Společnost "Acorex Wine Holding S.A." byla oficiálně zaregistrivána roku 1994. V roce 1998 vytvořila společnost nejmodernější vinařský podnik na zpracovávání, skladování a rozlévání vína. V průběhu několika let byly na jihu Moldavska vybaveny novým zařízením 3 podniky na zpracování vína. "Acorex Wine Holding S.A." je tak jedním z mála moldavských výrobních společností, která se zabývá úplným cyklem zpracování vína. V předcházejících 12 letech se stala uznávanou společností ve výrobě vína nejvyšší kvality. Silně investovala do pěstování vinné révy, technologií a profesionálních poznatků výroby vína. Vinice které společnost vlastní se udržují podle nejvyšších norem a dokonce obdržela SGS organickou certifikaci. Výrobní zařízení společnosti je vybavené nejnovější technikou s výrobní kapacitou 50 milionů láhev ročně. Staré hodnotné vína jsou uchovávané ve francouzských dubových sudech dalším zráním před samotným podáváním dostávají ještě uchováním v láhvích. Italský znalci vin, kteří pracují ve společnosti, zaručují vínům mezinárodní úspěch čistotou výroby aromatických bílých vín a bohatých, silných a chutných vín červených.

V současné době je " Acorex Wine Holding S.A." díky své nejmodernější technologii a neustálému vývoji vedoucí společností na moldavském trhu producentů vína a také jako první v Moldávii získala mezinárodní certifikát ISO 22000:2005, zavedla tak systém bezpečnosti produktu a řízení kvality managementu na všech úrovních výroby. "Acorex Wine Holding S.A." vyváží své výrobky do těchto států: Rusko, Ukrajina, Bělorusko, Kazachstán, Kirgižstán, Litva, Lotyšsko, Estonsko, Polsko, Česká republika, Slovensko, Velká Británie, Belgie, Nizozemí, Dánsko, Německo, Švédsko, Řecko, Kanada, USA, Čína a Japonsko.

Acorex Wine Holding, S.A